Pälzer auf Tour

Der Winter ist vorbei die Reisesaison beginnt !

#ksmt 5.2.2010
Mehr Infos im Düsiblog

Intergastra Stuttgart 6.2.-10.2.2010
Mehr Infos hier

Blog trifft Gastro 13/14. 2. 2010

Mehr Infos hier bei Mixology

Alles aktuelle auch bei Twitter #ksmt oder #btg10

Ein Pälzer geht fremd

Was ich hier jetzt schreibe scheint mir selbst unglaublich !
Am Freitag war die "beste Ehefrau von allen" und ich im Roihessische, freiwillig, vorsätzlich und zum wiederholten Mal in kürzester Zeit. Allein das ist schon außergewöhnlich.
Anlass war #wtis09 (wasn dess? werden sich die Nichtzwitscherer fragen, also das ist der Hashtag mit dem man bei Twitter alle Tweets zum Thema finden kann , noch Fragen ?), ein zwangloses Treffen netzaffiner Leute die sich teilweise kannten, deren Blogs schon im Reader gegenseitig gelesen wurde oder Follower, Webworker und andere Interessierter, also ganz normale Leute eben .
Frank hatte gerufen und es kamen viele ( hier die Facebook Anmeldeliste ) leider konnte ich nicht mit allen sprechen, das lies die lange Tafel nicht zu ( Ich hasse lange Tafeln habe ich das schon einmal gesag, viel besser wäre doch ein Kreis, ein Stuhlkreis vielleicht #Verbesserungsvorschlag).
Die Metropolregion schickte also auch eine Delegation, mit Theo und #myfrau also seine Frau (damit keine Missverständnisse/Gerüchte entstehen), Thomas und uns waren wir sehr stark vertreten.
Die Lokation ausgesprochen schön, der Margarethenhof  in Schwabenheim an der Selz (ein Blick ins Lokal, seht selbst), der Service sehr aufmerksam, nett und immer gut gelaunt, auch bei der Menge an Besucher und noch spät am Abend !
Und jetzt kommts (Achtung für sensible Pälzer , ab hier bitte nicht mehr weiterlesen !!!) .

Einen Wein hatten die...nicht zu fassen, mit anderen Worten SAUGUT !
Es begann mit einem grünen Veltliner, noch etwas skeptisch und vorsichtig ,der war aber nicht nur gut, für ein nicht typisch deutsches Gewächs empfand ich ihn sogar als sensationell. ( Nein ich vergebe keine Punkte ).

 Nach einigen netten Gesprächen und der Nahrungsaufnahme ( Spundekäs und Tapas ...Bild)

 

 

beschlossen Thomas und ich uns das Ganze mal im Verkostungsraum näher anzusehnen, der Pälzer und der Badenser machten sich auf und wurden im Weinkeller fündig, da war sie, die Verkostung, der Magarethschen Produkte. Mit einem echten Profi an der Seite macht so etwas natürlich noch mehr Spass !
Und wir haben alle probiert (die Weißen, außer dem Chardonnay. Chardonnay kann ich nicht leiden, mag ich nicht !), die Roten haben wir uns für #wtis10 (ihr wisst schon) aufgehoben. und wie ich befürchtete gehofft hatte war da kein Ausreißer dabei, die Preise moderat und deshalb für mich eine klare Kaufempfehlung.
Den Abschluss dieses Abends bildete ein Riesling, der sich nirgends verstecken muß !
Verabschiedung bei den Anwesenden, gemütlich Heimfahrt und beschlossen : da fahren wir wieder hin !!!
Eine profihaftere Verkostungsbeschreibung liefert vielleicht 25cl, ich kann nur soviel sagen, wer da in die Gegend kommt,  unbedingt anschauen, probieren...toll.
Ah und für die Pälzer Winzer: zieht euch warm an: da geht was in Rhoihesse. Meine von Palzwein geprägter Gaumen wurde jetzt schon zum wiederhohlten Mal von den Weinen Rheinhessens mehr als überrascht, wenn ich da noch ein paar Jahre zurückdenke, mannmannmann ich kann es echt nicht glauben !


Für Alle die wtis09 verpasst haben, hier schon die Einladung für 2010:


Und faßt hätte ich es vergessen, am Bratwurststand trafen die Pälzer noch eine ausgewanderte Bekannte, die wir schon mindestens 15 Jahre nicht gesehen hatten...Sachen gibts ! Zur Bratwurst muß ich auch noch etwas los werden : auch hier wurden wir mehr als positiv überrascht, getreu dem Spruch : zure guuude Worscht braucht merr kän Senf, schoben wir das Senffass gaaaanz weit weg, also Brodworscht können die auch !
Respekt !

 Hier der Artikel auf INJELA

Schnappschüsse:

Blog Feed Fress:publica 09 - So wars

Fress:publica 09 - So wars

Ein 7 Jahresplan und bloggen mit 60, hervorragendes Essen , nette Blogger und Nichtblogger, also Mitleser und Kommentierer, gutes Bier, leergetrunker Fressack also Wein- bzw Rieslingtechnisch meine ich, mitgebrachtes und selbstgemachtes, Schweizer und Berlin, jeder fress:publica einen Schweizer
Doch der Reihe nach:
Sa 13.6.09 ca 17 Uhr 30 Theo holt mich ab und wir umgehen auf der Autobahn bei Sandhofen höhe Ikea, den ersten und einzigen Stau auf der Fahrt nach Maintal. Gemütlicher Trip mit gutem Gespräch im Caprio bei herrlichstem Wetter. Nach einer guten Stunde und einer Mainüberquerung mit der Fähre treffen wir bei Louie im "neuen Bau" ein, wo uns dieser mit einem ungeduldigen Blick auf die Uhr empfängt, egal wir waren sehr entspannt etwas verspätet aber ich denke just in time.
Anwesend bereits:
Louie (logisch)
Poulette (Planerin und noch Nichtbloggerin, Helpseite!)
Sus (vom Corumblog)
Elli (von Ellis Illu)
Andrea (Männlich, Schweizer Nichtblogger, NichtKommentierer , Mitleser)
Sebastian einer der Hüttenhelfer
dann also die 2 Metropolianer
und zu guter Letzt kam
Barbara (von der Spielwiese ohne Gärtner)
Nach der Begrüsung, eine Zwangsverkostung, vom mitgebrachten und vom Küchenchef nach Anleitung perfekt zubereitetem Pälzer Saumagen, muntere Gespräche mit allen Anwesenden und einem dann ungeduldigen Hausherren der uns zu Tisch befahl, damit "die Spiele" denn beginnen könnten.
1. Vorspeise:

2. Zwischengericht:

3. Hauptgericht:

Dessert

Schnaps, Mitgebrachtes, Teilnehmer und so :

Fress:publica 09

Ziemlich gesättigt, also gefüllt bis Oberkante Unterlippe, Gespräche übers Bloggen, das Essen im Allgemeinen und von Foodbloggern im Besonderen, das übliche Blitzlichtgewitter beim Auftragen der einzelnen Gänge, Gelästere über die Nichtanwesenden ( also wie immer, wer nicht da ist, bekommt es ab, lol ).
Kleiner Skandal am Rande:
Ziemlich überrascht war ich, daß in der Ebbelwoi-Hochburg tatsächlich Pälzer Riesling zu bekommen war, leider war dieser ( von Karl Pfaffmann) nach kurzer Zeit leergetrunken, Louie das kann man besser machen, so etwas darf nicht passieren ! :-)....SKANDAL
Noch eine kleine Randnotiz
Der Schweizer Andrea erklärte endlich dem Wahlberliner Sebastian, wo man denn in Berlin unbedingt hin gehen müsse und was er bisher verpaßt hat, Sebastian hat jetzt noch 14 Tage Zeit um das Alles nach zu hohlen, denn er verläßt Berlin gen Heimat, in eine Stadt, die es, so sagt man, gar nicht gibt.
Den 7 Jahresplan werde ich hier nicht erläutern, das soll Poulette selbst tun, wenn sie denn mit 60 anfängt zu bloggen, also etwas Geduld es kann sich nur noch um ein "paar Jahre" handeln.
Und vielen Dank an Sus für das selbstgemachte Ebbelwoigelee, das sie für alle Anwesenden in kleinen Gläsern vorbereitet hatte, ( die Hesse prowwieren es mit allen Driggs des Äbbelwoizeich an de Mann zu bringe ), es steht jetzt gekühlt im Obbarer Kühlschrank und ich muß mich nur noch daran wagen. ( Frage: wie ist eigentlich das MHD für Ebbelwoigelee ???)
Irgendwann, es dämmerte bereits auf der Heimfahrt, traten Theo und ich die Heimreise im nun geschlossenen Caprio an und gegen 4 Uhr 30 oder so, konnte ich bei Twitter melden : "Back home" #fress:publika09.

Fazit fress:publica 09
viel gegessen, viel gelacht, viel getrunken, viel erzählt ....sehr,sehr schöner Abend

Notiz an mich:
Fress:publica 10 nicht verpassen, aber nicht am nächsten Tag um 8 Uhr aufstehen um zu arbeiten.
Rückwärtsgaren !!!

Bereits erschienen:
Bei Theo live aus Maintal
Bei Sus Wir waren da und hier die Nachlese
und
bei Barbara 

Update:
Habe den Status von Andrea von Nicht- auf Kommentierer geändert !

Ausflug zur Bloglesung am Samstag den 23.5.09 nach Steinheim

Für alle die Zeit, Lust und am nächsten Samstag noch nichts vorhaben , weitere Infos bei Phil und dem Murmeltiertagblog oder bei den anderen Protagonisten:
Mikel
The Bananaskirt Chronikels
BastiH
Der Taubenvergrämer
Herr Schmidt
Der Geschichtenerzähler

BtT in der Metropolregion oder "Kurpfälzer Social Media Treffen in Mannheim"

Blog trifft Twitter (#BtT)
oder
Blog trifft Blog (#BtB)
oder
Twitter trifft Twitter (#TtT)
oder
Twitter trifft Blog (#TtB)
oder
Facebook .... (#FtTtB)
Die Hashtags sind nicht so wichtig (ich benutze #ksmt) von welchem Netzwerk ist auch egal, alle sind willkommen beim Ochsenblogger/twitterer im "Real Life", mit von der Partie wahrscheinlich, IPhone, Netbook,Notebook und Friends.
 W-lan ist vorhanden und eine schöne Location wartet auf uns.
Eine Twitterwall wird hoffentlich eingerichtet damit auch alle Interessierten  aus der Ferne teilnehmen können, vielleicht kann ja auch ein Live-Stream angeboten werden, da sollen sich die Spezialisten mal Gedanken machen.

Der Termin steht:        29.5.09
Ort:                            Gasthaus zum Ochsen in Feudenheim
Uhrzeit:                      ab 18 Uhr
Wer:                          kann der darf
Anmeldung:                in den Kommentaren beim Düsiblog

Sozial Media ist in aller Munde, naja fast oder bei den  Netzwerkern, PC-Freaks, Bloggern und Internet-Affinen.
Ein Treffen mit den wirklichen Menschen hinter den Nicks macht Spaß und kann auch für Neulinge und Neugierige sehr interessant sein.
Vor allem Ludwigshafener scheinen noch etwas hinter dem Trend zuliegen, oder sie tarnen sich so gut, daß ich  mit den diversen Twittertools und Blogsuchmaschinen nicht aufstöbern kann. Das wird auch eines der Themen sein, die ich versuche bei dieser Gelegenheit zu klären " habe ich die falschen Tools, wie suche ich richtig ". Vielleicht sind die Pälzer in diesem Fall noch etwas zurückhaltend und möchten ihre Internet Presenz gerne für sich behalten oder einfach nur schüchtern ? Nein glaub ich nicht, das muß andere Gründe haben !
Beim RNF-Blog hat man versucht die Blogger der Metropol-Region zusammen zu fassen, und auch hier sind die Pälzer deutlich unterpresentiert.
Ja, es gibt sie, vereinzelt, die "Polit-Blogger" aus der Palz, die meinen mit "ihrem Blog" noch ein paar Stimmen für die nächste Wahl einfangen zu können, aber das halte ich zumindest im Augenblick für Quatsch: das bringt nix !!!, nur das zu bloggen was schon überall steht und die Kommentarfunktion auszuschalten macht nicht wirklich Sinn. Mr Obama hat es zum Beispiel mit seinem Twitteracount  und Blog vorgemacht wie es gehen kann: 1,017,568 followers bei Twitter.

Schaut man bei wkw nach, sieht es schon anders aus, da sind sie , die Pälzer, und das in "rauen Mengen" ! Woran liegt das , nur an der einfachen Handhabung : kenn ich -  kenn ich nicht, oder aah der ist auch da , da muß ich auch sein. Ich habe keine Ahnung.
Ich freu mich auf alle Fälle auf #ksmt, alle Facebooker, Twitterer, Blogger, Friendfeeder usw aus der Kurpfalz bzw der Metropol-Region.

 

Twittertreffen auf der Königsmühle

Gestern kam es zu einem spektakulärem Treffen auf der Königsmühle in Gau-Odernheim. eine Dorf in Rheinhessen, das ich bisher nur von der Vorbeifahrt auf der Autobahn kannnte, dort liegt die  Königsmühle

Größere Kartenansicht das Domizil von @wuertz und @gewuertz , Dirk ist eigentlich Oggerschummer mit Wurzeln in Friesnm und wir fanden sehr schnell einige gemeinsame Bekannte, das war mehr als witzig. Nach und nach trafen die anderen Twitterer/Blogger/Winzer/Hoheiten und Gäste ein
Ultes, 
KJ Thul,
Kreuznach Blog
Die Weinkönigin Susi (nein, ich hebe keine Autogrammkarte @winzerblog ;-) )
Mgmall
CIBiene
chreiche
und noch ein Pälzer, dessen Name und Nick ich leider vergessen habe, sorry
Christian  !!!
Es entwickelten sich sehr nette Gespräche und eine Weinverkostung, ihrer ganz eigenen Art, sehr entspannt, sehr ausgiebig von vielen Fachbegriffen begleitet, ich erfuhr einiges über die Besonderheiten Rheinhessens und der Mosel und ganz viel über Wein Export und Verkauf, Prüfungshalbfinals, vergessenen Fässern im Weinkeller und Weinjournalisten.
Dirk ließ es sich nicht nehmen den "Webber" anzuschmeißen und Spanferkelkottlets und Würstchen zu grillen, perfekt.... sehr zahrt und saftig, er machte seinem Ruf als Grillmeister alle Ehre und der Grilllehrgang am nächsten Dunnerschdach (!) ist bestimmt ein Höhepunkt und sehr zu empfehlen. Natürlich darf ich die leckeren Salate die die "Königs-Müllerin" zubereitete nicht vergessen.
Die Würtzchen Weine die ich leider nicht alle verkosten konnte ( Führerschein ! und ich hasse auspucken, ausser er schmeckt mir nicht) überzeugten als für mich typische Rheinhessen und waren auch für den Pälzergaumen ein Genuss.
Übrigens die Pälzer waren in der Überzahl und so gab es fast keine Sprachprobleme, als ich mich jedoch mit einem einheimischen Skatbruder ( Parallel Event in den Räumen der Mühle) unterhielt, hatte ich doch das ein oder andere Problemchen, das sich aber durch hartnäckiges Nachfragen beheben ließ.
Alles in Allem ein mehr als gelungener Abend

Hier ein paar Eindrücke:

Blog-Twittertreff 9.4.09

Artikel und weitere Bilder beim :
Kreuznachblog
Weinfachberater

fress:publika 09 der Termin

Nur der Veranstaltungsort ist noch ein Geheimnis, der Termin scheint festzustehen, wenn keine Hochzeit, ein Konzert oder ein anderes wichtiges Ereignis dazwischen kommt, das der Louie vergessen hat.
Es ist der 13.6.09
Also isch geh hie un freh misch schunn druff !

fress:publika 09 steht vor der Tür

Der Termin scheint ganz langsam aber unsicher fest zu stehen. Es kristallisiert sich der 6.6. (oder später :) ) heraus. Foodblogger aus nah und fern werden zum Fressack kommen, wohin ist zwar noch nicht klar, Louis muß erst noch eine neue Lokalität auf Vordermann bringen, ich gehe aber mal davon aus, daß es wieder eine Reise ins Hessische wird. Das Treffen im letzten Jahr in den Räumen des "goldenen Engels" in Bergen-Enkheim hat mir so viel Spaß gemacht, daß ich den Termin schon mal ganz dick im Kalender angstrichen habe, ich freu mich darauf ! Vielleicht könnte man den Begrüßungsäppler durch etwas Leckeres ersetzen ( nur ein Vorschlag, bitte nicht hauen....)
Eine schöne Zusammenfassung von der fress:publica 08 findet man bei Theo und alle Artikel der Teilnehmer auf Genussblogs.net  sind leider doch im Nirvana verschwunden (wie ich befürchtet hatte, sie waren aber mal da !)

Blog trifft Gastro 09 findet statt !!

Die Spekulationen haben ein Ende, BtG wird auch im Jahr 2009 stattfinden.
Der Termin ist der 7. und 8. Februar, Gastgeber ist die Metropolregion und der Veranstaltungsanlauf- und Stützpunkt ist das Gasthaus zum Ochsen in Feudenheim.
Weiter Details werden bei Notizen für Genießer, im Winzerblog, im Ochsenblog und hier veröffentlicht.
Für alle, die mit dem Begriff *Blog trifft Gastro* noch nichts anfangen können, habe ich mal ein paar Links zu den vergangenen Veranstaltungen heraus gesucht:

BtG 05 Wolfsburg
BtG 06 Heidelberg
BtG 07 Hamburg
BtG 08 Stuttgart

Dies nur mal als Vorabinformation, damit ihr euren Reisekalender schon entsprechend ergänzen könnt.
Programm, Anmeldemodalitäten, Übernachtungsmöglichkeiten etc werden wir demnächst in den oben genannten Blogs veröffentlichen.
Wir freuen uns auf viele Teilnehmer, auf neue Gesichter und *alte BtG-Hasen*, herzlich willkommen sind natürlich auch Nicht-Blogger oder solche die es noch werden wollen.

PS:
Ein Button zum Mitnehmen und Einbinden in eure Blogs, ist bereits in Arbeit und wird Anfang nächster Woche zur Verfügung stehen, die Grafikabteilung ist schon am basteln.

Hoga Nürnberg, do geh isch hie !

18.01.2009 - 21.01.2009

Gastromesse in Nürnberg

Kommen noch mehr Blogger ?
Könnte ja ein kleines Gastrobloggertreffen daraus werden.
Gerhard hast du diesen Termin in deinem *Tour-Kalender* ?
und dann fahre ich gleich weiter nach Eichstätt zum Tourismuscamp mit einem Zwischenstop bei unserer Freundin Angelika.
Der Januar wird der Frankenmonat

BtG 09 ?

Findet BtG 09 statt ?

Wenn ja:
Wann :
Wo :
Wer kommt :
Gibt es schon Programmpunkte ?
Kann ich helfen ?

Wenn nein:
Warum:
Alternative:
Nur eine Pause ?
Kann man es kombinieren ?

BtG 08 war sehr schön, es wäre wirklich schade wenn diese Veranstaltungsreihe so sang und klanglos einschlafen würde.

Küchenparty im Ochsen (nachgeblogt)

Text zum selber basteln, die ungeordneten Stichworte:
Toll, Reden, Blogger, Band, herausragender Kartoffelsalat, sehr schön, Liveblogger, 1632, grüne Soße, Mario Muskat war auch da, Einladung, super Service, danke, Grüße aus der Küche, Applaus, das Fernsehen (RNF) war da, Ochsen-Happen, Wiederhohlung bitte,  Schleppi vergessen, Punsch, Zander, regionale Produkte, IE, Eröffnung nach 7 Jahren, voll wars, Kalbstafelspitz, Relaunch ..Blog, Karte, Logo und überhaupt ! Speise(n)karte, Theo, Thomas, die Assistentin, Bloglayout neu, ....
Mein 3. Aufschlag in diesem Monat  "driwwe üwwer de Brigg " in Feudeneem war ein High-Light.
Bilder in ungeordneter Reihenfolge zum selbst einfügen:

Anleitung:
Bilder und Textschnipsel zuordnen und mit ein paar selbst ausgewählten Wörter auffüllen und ferddisch.

Livegeblogge beim OchsenWirt

 Ne echte Rallye die 16. Weinrallye:
wie schon erzählt, habe ich die Straßenbahnfahrt erfolgreich überstanden und bin pünktlich im Ochsen angekommen.
Mikel war schon am reservierten Tisch, und hatte sich clevererweise im Netz seinen Wein ausgesucht und war auch durch das Studium der Onlinekarte bestens auf den Abend vorbereitet...

ich mußte erst noch suchen, aber der freundliche Service war sehr hilfsbereit.
Nach und nach tauchten dann noch ein paar Blogger auf ( um den "Stern" zu vervollständigen) und damit wir auch das offene W-Lan von Marc nutzen konnten wurde noch schnell der Tisch gewechselt.
Gegessen habe ich :
Gruß aus der Küche...ein Tafelspitzcocktail

Tagliatelle mit Steinpilzen....sehr gut !

und...Brot
Folgende Weine habe ich verkostet:
*Luise* (mehr weiß ich nicht mehr, war auf der Weinsonderkarte)
Riesling, trocken
Weingut Josef Spreitzer, Rheingau
trocken, rassig, spritzig
Weißburgunder, trocken
Weingut Gies-Düppel, Kabinett Pfalz
fruchtig, leicht mineralisch
und zum Abschluß einen Tinto der nicht auf der Weinkarte war und mir vom Chefe empfohlen wurde.
Diese Rallye hat sich in jeder Hinsicht gelohnt, tolles Essen, netteste Blogger und Wein, ja richtig guter Wein.

Getroffen haben sich Theo & Thomas (sowohl als Einzel-, als auch Gemeinschaftsblogger ) Mikel und ich bei Marc und natürlich die Fotoassistentin (noch bloglos) von Theo, der wir die Gruppenfotos verdanken!

Die Zusammenfassung der Weinrallye 16 gibt es hoffentlich bald bei Gumia.de.
Hat mir sehr viel Spaß gemacht und bei einem entsprechend ansprechendem Thema, werde ich gerne wieder teilnehmen, wenn ich darf.