Mittwoch, 31. Dezember 2008

Bis negscht Johr

Wir sind dann mal weg, feiern !
Einen guten Rutsch und die besten Wünsche für 2009 !

Dienstag, 30. Dezember 2008

Blog trifft Gastro 2009



Der Button für die Sidebar

 
 
Die ersten Anmeldungen sind schon eingelaufen. 

Sandalen und weiße Socken, Gruselschlabbe ( 8 )

Beim vorweihnachtlichen Grillfest (23.12) meines Schwagers gelang mir dieser wunderbare Schnappschuss:

 
(7) Neffe Luca's schwarze Sandalen & weiße Socken, ein Klassiker ! 
Gegrillt wurde übrigens dieses sehr leckere Spanferkel 

Montag, 29. Dezember 2008

Und er blüht doch

So mit etwas Verspätung die Blüte unseres Kirschbaumzweiges, den ich auf  Bitte der Wortteufelin am 4. Dezember abgeschnitten habe .
Zu Weihnachten hat es nicht geklappt, aber *zwischen den Jahren* einen blühenden Kirschbaumzweig zu haben, ist auch nicht schlecht !

Sonntag, 28. Dezember 2008

Sandalen und weiße Socken, Gruselschlabbe ( 7 )

Eine kleine sehr schöne Weihnachtsüberraschung von Notizen für Genießer

 
(6)  alles Bio behauptet  Theo

Wußte ich doch, das da noch Schätze im Schrank stehen, für die Kathegorie Gruselschlappe sehr gut geeignet.

Samstag, 27. Dezember 2008

Nachruf auf einen ziemlich erfolglosen Koch

Das ist zwar schon ziemlich alt aber immer wieder sehenswert.
" Statt pälzischem Saumagen kochte er das rheinische Dormagen! " dem ist nichts hinzuzufügen, seht selbst :



Gefunden bei Mark

Mittwoch, 24. Dezember 2008

Frohe Weihnacht !

uǝʇɥɔɐuɥıǝʍ ǝɥoɹɟ
zlɐd ɹǝp snɐ ǝßüɹƃ
˙uǝɥǝƃsol uuɐʞ  uǝʇɥɔɐuɥıǝʍ 'ʇʞɔǝpǝƃ ɥɔsıʇ 'ʇʞɔüɯɥɔsǝƃ ɯnɐq uǝp 'ʇʞɔɐdɹǝʌ ǝʞuǝɥɔsǝƃ ǝllɐ


Frohe Weihnachten
Grüße aus der Palz
Alle Geschenke verpackt, den Baum geschmückt, Tisch gedeckt, Weihnachten  kann losgehen.

witziges kleines Tool 

Das erste Weihnachtsfest seit ganz langer Zeit (18 Jahre) an dem ich nicht arbeiten muß darf  !

Wow, unglaublich, ich bin begeistert , sprachlos, perfektes timing

24.12. 11 Uhr 58
Schöne Bescherung


Das *Care-Paket* hat seinen Weg zu uns gefunden !!!
Das bange Warten hat ein Ende ....sofort auspacken.


Alle Päckchen im Päckchen sind heil geblieben.


 Was für eine Auswahl, inklusive Rezepte.


Weihnachten ist endgültig gerettet.
Ich freu mich.
Viiieeelen Dank Jutta

Notiz an mich:
Wie funktiniert das, mit dem Adoptieren ?
Unbedingt *zwischen den Jahren*  danach googeln.

Dienstag, 23. Dezember 2008

Die Hilfsbereitschaft kennt keine Grenzen, eine Chronik der Ereignisse

 Es gibt sie noch, die Menschen/Blogger mit Herz

Mein Spendenaufruf scheint den Nerv getroffen zu haben, am 11.12. um 21 Uhr kam die erste Spende, die Bäckerin aus der Vorderpalz: möchte ungenannt bleiben.
Inhalt der Tubberbox:
Buttergebäck und Kokosmakronen

Am 12 12. bat dann Jutta um meine Adresse für ein *Care-Paket*, die Anfrage wurde sofort bearbeitet.
Auch Hessen hilft der Palz !

Am 14. 12. kam dieser nette Teller , Nachbarschaftshilfe war angesagt.


Am 16.12. zwei Päckchen Gebäck von unserer Autowerkstatt.


17.12. Spekulatius von Schwester eingetroffen


Am 19.12. die Versandankündigung von Jutta

In der Zwischenzeit alle bereits gespendeten Plätzchen verkostet und zum größten Teil schon aufgegessen


23.12.  12 Uhr noch nix vom Postboten, es wird eng, ganz ganz eng !
Hoffentlich hatten die Packetboten keinen Hunger und die Plätzchen aus der Wetterau sorgen für den nächsten Datenklaugau ! Ich mache mir ein bischen Sorgen !

Notiz an mich :
2009 früher zur Plätzchen-Spende aufrufen !! Juni oder Juli wäre ein guter Termin für die erste Anfrage !

Montag, 22. Dezember 2008

Glühweinschoppen

Am Samstag dachte ich noch , das der Besuch des Mannheimer Weihnachtsmarktes mein einziger für dieses Jahr sein würde.

Das war ein Irrtum.
Gestern mußte durfte ich den Kandeler Christkindelmarkt besuchen.

In Kandel ist die Innenstadt an den vier Adventswochenenden gesperrt und auf der Hauptverkehrsstraße und dem höher gelegen Platz vor der Kirche sind die Buden aufgebaut. Anders als auf den KapuzinerPlanken waren hier auch die Stände der Kunsthandwerker und der örtlichen Vereine ganz gut besucht und Menschentrauben bildeten sich nicht nur vor den Glühwein- und *Freßständen*.
Da ist ganz schön was los, und es scheint als wäre der gesamte Ort auf den Beinen.
Der Glühwein den ich trinken mußte durfte war, wenn man das sagen kann, um zwei Klassen besser und um einen Euro billiger. Was ich allerdings noch nie gesehen hatte (als erklärter Weihnachtsmarktmuffel ) war ein Glühweinschoppen ! Wenn man weiß, daß in der Palz dieses Glasformat  üblich ist, einen Glühwein in einer Weinstange ( 0,5l ) mit einer Serviette drum, war mir neu, und ja er wurde reichlich getrunken.

Ich blieb aber lieber bei der Tassenvariante ( 0,25l ) und das war auch gut so.

Der Weihnachtsmarkt ähnelte fast einem Weinfest, als die Stadtkapelle auch noch Abba (*Mama Mia* und *Waterloo* ) zum Besten gab, war das für uns das Signal  zum sofortigen Aufbruch .

Notiz an mich:
Weihnachtsmarkt Kandel unbedingt in den Weinfestkalender 2009 eintragen

Sonntag, 21. Dezember 2008

Sandalen und weiße Socken, Gruselschlabbe (6)

Zum 4.Advent diese gruseligen Modelle aus Bayern, direkt auf  Barbaras verschneiter Spielwiese aufgenommen.

(5) Gruselschlabbe von Barbara

Samstag, 20. Dezember 2008

Ich hab die Seuche

Schon zum zweiten Mal in kürzester Zeit wurde mir/uns der Zutritt zu einem Konzert, das ich ganz gerne gesehen hätte nicht gestattet. "Leider keine Plätze mehr frei" sagte das nette Girl an der Kasse, wir drehten wortlos ab, denn das kannten wir ja schon, und fuhren wieder nach Hause.
Also wieder ein Satz mit X, die Roosband werden wir uns wohl ein anderes Mal anschauen müssen, nur ob wir dann noch wollen, das steht auf einem anderen Blatt !
Gerings Kommode liegt auch nicht gerade um die Ecke ...grrrrr !
Die Stunde bis zum Boxkampf werde ich mir heute mit dem Feedreader und einem Rotwein aus dem Al:di vertreiben !

Frau Bätzing schlägt wieder zu II

Bier und Wein sollen teurer werden

Hat sie denn gar nichts gelernt aus dem CSU-Desaster bei der letzten Wahl in Bayern ?
Wie es aussieht ist diese Bundesbeauftragte extrem beratungsresistent , aber man kann ihr nicht vorwerfen, daß sie sich scheut mit allen Wirten, Winzer, Brauer und ihren Gästen anzulegen , OK das kann sie wieder haben !
Als Argument für eine Steuererhöhung Schweden anzuführen halte ich für besonders gelungen, das ist Sarkasmus pur. Komasaufende Trinkfreudige Schweden sind schon seit Jahrzenten im Urlaubsbild in ganz Europa zu finden.
Der Sauftourismus wird auch bei uns einen enormen Zuwachs erfahren und findige Gastronomen werden solche Sauffahrten zu Kollegen ins benachbarte Ausland organisieren , ah da tun sich völlig neue Chancen auf.
Auch ist dies genau der richtige Zeitpunkt, in Zeiten schwächelnder Wirtschaft, an der Steuerschraube zu drehen, Respekt die Beauftragte traut sich was .
Auch Gerhard ist schon total begeistert !

Ich geh jetzt  in den Keller und haue mir den Kopf  ein paar mal gegen die Wand !

Via Tagesschau.de

Weihnachtsmarkt

Der erste und einzige Besuch auf einem Weihnachtsmarkt findet heute statt.
Wir sind mit Freunden auf dem Weihnachtsmarkt auf den Kapuzinerplanken in Mannheim verabredet, zum Glühwein trinken.
Ich hasse aufgewärmten und gewürzten Wein.
Eine Webcam gibt es auch, ich werde um 17 Uhr 38 versuchen meine Weihnachtsgrüße  in die Cam zu winken.

Zwischen den Jahren

Da ist er wieder, mein Lieblingsausspruch : *zwischen den Jahren*.
Er taucht immer zu dieser Jahreszeit auf um dann auch nach Silvester sofort zu verschwinden, wohin ? Ich habe keine Ahnung.
Da werden Verabredungen getroffen um sich *zwischen den Jahren* mit alten Klassenkameraden zu treffen oder es wird diskutiert ob man zwischen den Jahren bloggen kann . Ist *zwischen den Jahren* eine Jahreszeit, ein Datum, ein Zustand oder ein Ereignis, ich weiß es nicht.
Wann beginnt und wann endet *zwischen den Jahren* genau ?
Es ist auf alle Fälle eine Zeit in der wahnsinnig viel umgetauscht wird, was  im Vorweinachtsstreß mühsam von anderen ausgesucht wurde, eine Zeit in der, wie bei der Lachswanderung, alte Bekannte wieder an den Urspung ihrer Reise durch die Karriere zurückkehren.
Tote Tage sollen das sein, steht in der Wikipedia, eine Naturgesetz freie Zeit heißt es da und von vielen merkwürdigen Bräuchen ist die Rede.
Bei Google gibt es über 32 Millionen Ergebnisse bei der Suche nach *zwischen den Jahren*
Egal !
*Zwischen den Jahren* ist eindeutig mein Lieblingsspruch, so um diese Zeit.... und das alle Jahre wieder.

Mittwoch, 17. Dezember 2008

Alles muß raus

aus dem Kühlschrank.
Die vorweihnachtliche Aufräumaktion beginnt, wir starten mit dem Kühlschrank und dem Keller.
Zuchini, Gurken, Paprika, Speck und Pilze ein paar Kartoffeln dazu fertig, etwas Rohkostsalat und schon gibt es wieder mehr Platz.

Der 5.-€ Chianti vom Al:di war auch ganz gut.

Spieletipp : "Sock and Awe"

Schuhe werfen ist hier gefragt.... als Onlinespiel:

Triff Bush

Sandalen wären auch sehr schön gewesen.

via Heise

Samstag, 13. Dezember 2008

Kadoffelklees aka Kartoffelklöße

Scheinen ganz schön schwierig zu sein, deshalb hier ein Step by Step unseres Rezeptes.
Ganz wichtig: Kartoffeln (ca 800gr) am Vortag kochen, schälen und durch eine Kartoffelpresse ( in diesem Fall eine Spätzlepresse) drücken, mit einem Tuch abdecken und über Nacht kühl stellen.


Am nächsten Tag kurz vor dem Essen:
Wasser aufstellen und in der Zwischenzeit den Teig zubereiten:
1 Ei
ca 100gr Instantmehl
Majoran
Muskat
Salz
mit der durchgepressten Kartoffelmasse zu einem Teig verarbeiten.



Probekloß herstellen und wenn er vom Topfboden austeigt, ca 8 min (abhängig von der Größe) ziehen lassen, probieren, abschmecken.

Aus dem Teig nun Rollen formen und gleichmäßige Knödel herstellen.

Donnerstag, 11. Dezember 2008

Spendenaufruf : Plätzchen für die Palz !

oder Plätzchenkrise in der Palz,
dazu muß ich sagen: ich hasse backen !
Deshalb gibt es bei uns auch nur gespendete Weihnachtsplätzchen. Unser jährlicher Aufruf zur Spende hat bisher immer den Ein oder Anderen barmherzigen Verwandten dazu genötig, uns einen mehr oder weniger großen Teller, eine Schachtel oder ein Päckchen/Tütchen Weihnachtsgebäck, rechzeitig vorm Fest, bei uns abzuliefern. Nur dieses Jahr ist die Ausbeute noch etwas mager, besser gesagt es gab noch gar nichts.
Entweder geht der Verwandtschaft unser Geschnorre auf den Wecker oder sie haben selbst keine Lust auf verklebte (verbappte) Finger und eine versaute Küche.
Ich werde heute noch einmal versuchen die potenziellen Bäcker/innen zu motivieren ; das kann doch nicht sein, die können mich doch nicht soo hängen lassen !
Es müssen ja nicht 10 verschiedene Sorten von jedem Bäcker/in sein, wenn sie sich ein bischen absprechen und jeder nur eine Sorte backt und dafür seine Spezialrezept benutzt sollte man doch zu einer überzeugenden Auswahl kommen können und alle Höhepunkte der weihnachtlichen Plätzchenbackkunst könnten sich hier bei uns versammeln.
Die Vanillekipferl von Schwima zB sind sensationell oder das Spritzgebäck meiner Mom großartig, die Spekulatius von Schwester unübertroffen, die Liste liese sich beliebig fortsetzen, es liest sie aber von den angesprochenen leider keiner.
Deshalb hatte ich schon mal bei der Zauberhexe angefragt, da ist aber leider schon alles vergeben (für dieses Jahr) und ich hoffe jetzt auf die Schweizer  und andere barmherzige Blogleser !
Ich glaube das ist unsere letzte Chance doch noch an ein paar hausgemachte Plätzchen zu kommen.
Und, nein gekauft werden keine, dann sitzen eben ein paar Pälzer traurig vor/unter ihrem Weihnachtsbaum und denken an die gute alte Zeit zurück als....es noch Plätzchen gab !

Dienstag, 9. Dezember 2008

Sandalen und weiße Socken, Gruselschlabbe (5)

Diese wunderbaren Exemplare habe ich beim letzten Besuch bei der Maseurerin gesehen und habe sie natürlich sofort festgehalten.

 
(4) Gruselschlabbe von S. W.aus F.

Montag, 8. Dezember 2008

Sandalen und weiße Socken, Gruselschlabbe ( 4 )

(3) Mein Wettbewerbsbeitrag

Sonntag, 7. Dezember 2008

Rindfleeschsupp mit Nudle

Hmm...
Es geht nichts über eine hausgemachte Rinderbrühe, auch gerne als kleiner Imbiß zwischendurch, oder als zweites Frühstück, eine Scheibe frisches Bauernbrot, und dann kann es draußen soviel regnen wie es will.

Samstag, 6. Dezember 2008

Sandalen und weiße Socken, Gruselpuschen/ Schlabbe (3)

Mikel hat natürlich recht, die Kategorie habe ich schon geändert und die Überschrift wird dann ab dem nächsten Beitrag auch in Schlabbe geändert !
Ich freue mich den nächsten Beitrag veröffentlichen zu können.
 
(2) Mikels Jungleschlabbe aus dem Lockbuch

Freitag, 5. Dezember 2008

Blog trifft Gastro 09 findet statt !!

Die Spekulationen haben ein Ende, BtG wird auch im Jahr 2009 stattfinden.
Der Termin ist der 7. und 8. Februar, Gastgeber ist die Metropolregion und der Veranstaltungsanlauf- und Stützpunkt ist das Gasthaus zum Ochsen in Feudenheim.
Weiter Details werden bei Notizen für Genießer, im Winzerblog, im Ochsenblog und hier veröffentlicht.
Für alle, die mit dem Begriff *Blog trifft Gastro* noch nichts anfangen können, habe ich mal ein paar Links zu den vergangenen Veranstaltungen heraus gesucht:

BtG 05 Wolfsburg
BtG 06 Heidelberg
BtG 07 Hamburg
BtG 08 Stuttgart

Dies nur mal als Vorabinformation, damit ihr euren Reisekalender schon entsprechend ergänzen könnt.
Programm, Anmeldemodalitäten, Übernachtungsmöglichkeiten etc werden wir demnächst in den oben genannten Blogs veröffentlichen.
Wir freuen uns auf viele Teilnehmer, auf neue Gesichter und *alte BtG-Hasen*, herzlich willkommen sind natürlich auch Nicht-Blogger oder solche die es noch werden wollen.

PS:
Ein Button zum Mitnehmen und Einbinden in eure Blogs, ist bereits in Arbeit und wird Anfang nächster Woche zur Verfügung stehen, die Grafikabteilung ist schon am basteln.

Sandalen und weiße Socken, Gruselpuschen ( 2 )

Heute Gestern in der Post:
die ersten Exemplare aus der Kategorie Gruselschlappen.
Die Spiele sind eröffnet ! Weihnachliches Motiv und verstecke Socken, tolleExemplare genau der richtige Anfang, der Jahreszeit angepaßt.
(1) die Ren(n)tierschluppen von Femi

Donnerstag, 4. Dezember 2008

Buttons die keiner braucht

So jetzt ist es raus.
Eine neue völlig Sinnfreie Aktion:
Es gibt sie also , die die freiwillig in Lu wohnen, leben und arbeiten, wer hätte das gedacht ?
Und nein, ich werde keinen Button, Tassen, Aufkleber oder sonst etwas kaufen, ich bin nämlich Obbarer !



Gefunden im Monnemer Düsiblog

Notiz an mich:
Auf gar keinen Fall einen schenken lassen !

Kartoffelstampf und Rindergulasch

Immer wieder sehr gerne, und am liebsten die Karotten nicht zu klein und Gurke dazu.

Dazu ein schöner Rotwein und der Abend ist gerettet.

Mittwoch, 3. Dezember 2008

Es schneit

auch im Blog, auf zur Schnellballschlacht.

Gefunden bei Amanda

Sandalen und weiße Socken, Gruselpuschen ( 1 )

Hall of Fame

Das Modediktat, daß Socken in Sandalen ein "No Go" sind, sollte schon genug Anlaß für den Start dieser kleinen Serie sein, den Ausschlag gaben nun jedoch die Ren(n)tierpuschen von Femi im Lockbuch . Der eigentliche Urheber ist Mikel, der schon hier zur Rebellion aufrief und mich erst für dieses Thema sensibillisierte, bis zu diesem Zeitpunkt hatte ich immer nur den Kopf geschüttelt,wie man, eigentlich besser Frau, sich darüber aufregen kann, wenn Mann weiße Socken in Sandalen trägt.
Gerne gesehen sind deshalb auch Gruselpuschen, am liebsten natürlich mit weißen Socken, die sehr gerne in die Hall of Fame aufgenommen werden und in einem Jahr zum 6.12.09 werden die schönsten Bilder, von einer noch zu bestimmenden und unabhängigen Jury, gekührt.
Also schickt mir eure schönsten *Sandalen mit  weißen Sockenbilder* oder Bilder von euren *Schlappen mit  weißen Socken*, es sollten natürlich eure Füße drinstecken, ihr müßt die Rechte an diesem Bild haben und mir erlauben es zu veröffentlichen, auf Wunsch werde ich den Namen des Absenders vertraulich behandeln, damit keine Probleme am Arbeitsplatz oder im sozialen Umfeld entstehen, es ist ja angeblich ein "No Go" und niemandem sollten daraus Schwierigkeiten entstehen.
Also traut euch, ich bin mir sicher, so ein Bild hat jeder !
Im Blog aus meinem früheren Leben hatte ich wärend des Sommerlochs schon einmal darüber geschrieben es hat sich aber niemand getraut und Fotos geschickt. Ist dieses Thema tatsächlich mit sovielen Tabus belegt ? Ist der Druck der Modemacher und ihren Anhäger so groß, sind Blogger keine *weißen Socken in Sandalen/Puschen* Träger?
Das Bild in meinem Avatar läuft selbstverständlich außer Konkurrenz.

Dienstag, 2. Dezember 2008

Fränkisches Schäufele

Ein kleines Mitbringsel aus dem schönen Frankenland, wo die Pfauen auf den Bäumen sitzen und die Isländer zufrieden in ihren offenen Ställen stehen.





Das Schäufele gibt es so bei uns nicht, ich hatte schon einmal bei meinem Metzger angefragt, aber der Schnitt ist so unüblich in der Palz, daß man das ganze Schulterstück kaufen müßte, bei den Franken gibt es das in jeder Metzgerei und man kann die Portionen auch einzel kaufen.


Bei uns gab es Tagliatelle dazu und nicht wie bei den Franken einen Kloß (oder zwei...). Das Schäufele habe ich gebraten wie ein Schweinebraten, und der Soßenansatz ist identisch. Den Namen hat es von der Form des Knochens, der an eine Schaufel erinnert.

Mehr Über diese fränkische Spezialität findet man bei Schäufele.de